নয়া দিল্লি: রসুনের দাম আগেই মধ্যবিত্তের পকেটে ছ্যাঁকা ধরিয়েছিল। এবার চোখে জল আনছে পেঁয়াজ। গত কয়েকদিনে পেঁয়াজের দাম লাগামছাড়া হারে বেড়েছে। ২৪ ঘণ্টা পেঁয়াজের কেজি প্রতি দাম প্রায় ৩ টাকা বেড়েছে। বর্তমানে কেজি প্রতি পেঁয়াজের দাম ৩০ টাকা ছাড়িয়েছে। যেভাবে দাম বাড়ছে, আগামী দিনে আরও দাম বাড়বে বলে আশঙ্কা প্রকাশ করেছেন বিশেষজ্ঞরা। এদিকে, পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া মাংসের পদ বা আমিষ রান্না করা প্রায় দুষ্কর। স্বাভাবিকভাবেই মধ্যবিত্তের মাথায় হাত পড়েছে।
জানা গিয়েছে, সম্প্রতি পেঁয়াজ রফতানিতে নিষেধাজ্ঞা তুলে নেয় কেন্দ্র। তারপরই পেঁয়াজের দাম লাগামছাড়া হারে বাড়তে শুরু করেছে। দেশের বৃহত্তম পাইকারি পেঁয়াজের বাজার, লাসলগাঁও কৃষি উৎপাদন বাজার কমিটি (এপিএমসি) জানিয়েছে, সোমবার পেঁয়াজের গড় পাইকারি হারে ৪০ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। সোমবার, প্রতি কুইন্টাল পেঁয়াজের গড় দাম ১,২৮০ টাকা থেকে বেড়ে ১,৮০০ টাকা হয়েছে।
কতদিন ধরে নিষেধাজ্ঞা জারি রয়েছে?
ভোক্তা বিষয়ক, খাদ্য ও সরবরাহ ডিস্ট্রিবিউশন মন্ত্রক ১১ ডিসেম্বর, ২০২৩-এ দেশীয় ক্রেতাদের সস্তায় পেঁয়াজ দিতে গত 8 ডিসেম্বর, ২০২৩ থেকে ৩১ মার্চ, ২০২৪ পর্যন্ত পেঁয়াজ রফতানিতে নিষিদ্ধ ঘোষণা করে। সম্প্রতি সেই নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করে কেন্দ্র। এরপরই পেঁয়াজের দাম বাড়তে শুরু করে
সরকারি দামও বাড়ছে
গত ১৮ ফেব্রুয়ারি সরকারের উপভোক্তা ওয়েবসাইটে পেঁয়াজের গড় দাম ছিল প্রতি কেজি ২৯.৮৩ টাকা। যা ১৯ ফেব্রুয়ারি গড় দাম ৩২.২৬ টাকায় পৌঁছয়। অর্থাৎ ২৪ ঘণ্টায় দেশে পেঁয়াজের গড় দাম কেজিতে ২.৪৩ টাকা বেড়েছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, আগামী দিনে পেঁয়াজের দাম আরও বাড়তে পারে। স্বাভাবিক ভাবেই গৃহস্থের রান্নাঘরে ছ্যাঁকা লাগতে শুরু করেছে।
